5000kgs Dual Tube Leafy Vegetable Vacuum Precooler

Vacuum pre cooling សំដៅលើការហួតទឹកនៅសីតុណ្ហភាព 100 ℃ ក្រោមសម្ពាធបរិយាកាសធម្មតា (101.325kPa)។ប្រសិនបើសម្ពាធបរិយាកាសគឺ 610Pa ទឹកហួតនៅ 0 ℃ ហើយចំណុចរំពុះនៃទឹកនឹងថយចុះជាមួយនឹងការថយចុះនៃសម្ពាធបរិយាកាសជុំវិញ។ការឆ្អិនគឺជាការហួតយ៉ាងលឿនដែលស្រូបយកកំដៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ផ្លែឈើ និងបន្លែស្រស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងបិទជិត ហើយខ្យល់ និងចំហាយទឹកត្រូវបានស្រង់ចេញយ៉ាងលឿន។នៅពេលដែលសម្ពាធបន្តថយចុះ ផ្លែឈើ និងបន្លែនឹងត្រជាក់ដោយសារការហួតទឹកជាបន្តបន្ទាប់ និងឆាប់រហ័ស។

ជាទូទៅការបាត់បង់ទឹកនៃម៉ាស៊ីនត្រជាក់គឺប្រហែល 3% ដែលនឹងមិនបណ្តាលឱ្យផ្លែឈើ និងបន្លែក្រៀម ឬបាត់បង់ភាពស្រស់។ដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃសម្ពាធខាងក្នុង និងខាងក្រៅជាលិកាផ្លែឈើ និងបន្លែ ឧស្ម័ន និងកំដៅដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក៏ត្រូវបានទាញយកចេញពីជាលិកាផងដែរ ដែលអាចពន្យារការចាប់ផ្តើមនៃសីតុណ្ហភាពផ្លូវដង្ហើម climacteric នៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ។នៅក្នុងវិធីនេះនៅក្រោមការខ្វះចន្លោះត្រជាក់ការត្រជាក់ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងពេលដំណាលគ្នាពីខាងក្នុងទៅផ្ទៃខាងក្រៅនៃជាលិកាដែលជាការត្រជាក់ឯកសណ្ឋាន។នេះ​ជា​លក្ខណៈ​ពិសេស​សម្រាប់​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ត្រជាក់​ដោយ​បូម​ធូលី ខណៈ​វិធី​ត្រជាក់​ផ្សេង​ទៀត​យឺតៗ "ជ្រាប​ចូល" ពី​ផ្ទៃ​ខាង​ក្រៅ​ទៅ​ខាង​ក្នុង​នៃ​ជាលិកា ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​រយៈពេល​រក្សា​ទុក​យូរ។